El INTA San Rafael organiza una jornada a campo gratuita para guiar el crecimiento de los cultivos de frutos secos, especialmente nogales y pistachos que ganan terreno en el sur mendocino.
El cultivo estas variedades continúa en ascenso en Mendoza. Entre nueces y pistachos, el sector ya supera 10.000 hectáreas implantadas en la provincia, con epicentro en el Valle de Uco.
En San Rafael, esta actividad viene ganando terreno. Los últimos datos oficiales ubican al departamento con 430 hectáreas cultivadas con nogal y unas 28 hectáreas están dedicadas a almendras.
En cuanto al pistacho, uno de los productos más valorados a nivel internacional, los últimos relevamientos marcan que hay unas 5,5 hectáreas en producción en el territorio local.
El auge de estos cultivos responde a su alta demanda en los mercados nacional e internacional, así como a su excelente proyección como productos de valor agregado, lo que ha motivado a numerosos productores a diversificar sus fincas y apostar por alternativas más rentables.
LA CAPACITACIÓN
En este contexto, el INTA San Rafael realizará una jornada práctica a campo sobre “Poda de formación en nogales y pistachos”, con el objetivo de capacitar a productores, técnicos y estudiantes en una técnica clave para el desarrollo estructural de estos árboles.
La actividad tendrá lugar el jueves 7 de agosto, de 9:30 a 11:30, en la Finca Trailside, ubicada en Ruta 143 y Juan Corvalán, en el paraje El Tropezón, frente al frigorífico matadero.
La poda de formación se aplica en los primeros años de vida de las plantas para guiar su crecimiento, establecer una estructura equilibrada y generar condiciones adecuadas para la futura producción de frutos. Una correcta poda define buena parte del éxito del árbol a largo plazo.
Desde INTA remarcaron que se trata de una actividad gratuita y netamente práctica, destinada a quienes estén vinculados con el sector o proyecten incorporarse al rubro de los frutos secos. Las inscripciones se realizan vía mail a aersanrafael@inta.gob.ar o por WhatsApp al +54 9 11 3899 6387.
La entrada Ante el creciente interés en los “frutos secos” capacitarán sobre poda de nogales y pistachos se publicó primero en Diario San Rafael.
